Krajalnica gastronomiczna Ma-Ga 210p

Krajalnica grawitacyjna 210p jest maszyną o napędzie elektrycznym umożliwiającą krojenie żywności na plastry różnej grubości. Regulacja grubości plastra realizowana jest płynnie w zakresie od 0 do 16mm. Opływowy kształt korpusu maszyny zaprojektowany został tak aby w jak największym stopniu ułatwić utrzymanie krajalnicy w czystości. Optymalny kąt pochylenia stołu w połączeniu z odpowiednio dobranym kształtem płyty dociskowej zapewnia pewny grawitacyjny docisk krojonej żywności. Ergonomiczny kształt uchwytu stołu powoduje, że krojenie żywności jest proste i przyjemne.

Krajalnica spełnia standardy CE w zakresie bezpieczeństwa i higieny.

Dane techniczne:

• Wymiary gabarytowe 570 x 455 x 450(H)mm
• Rozstaw nóżek 420 x 354mm
• Grubość krojonego plastra 0 - 16mm (regulacja płynna)
• Max. wymiar krojenia 190mm (długość), wysokość jest uzależniona od długości, max. 150mm
• Średnica noża 250mm
• Poziom hałasu ≤ 54dB
• Zasilanie 230V 50Hz 1 faza
• Moc 120W (napęd noża)
• Waga (ciężar netto) 23kG

Model 210pT jest przeznaczony głównie do krojenia sera, różni się od modelu 210p tym, iż nóż, pokrywa noża, płyta oporowa są pokryte teflonem.

Nie można kroić:

• produktów zamrożonych
• produktów z kością
• produktów nie żywnościowych